2025

FRESNES

Etude de revitalisation des deux marchés alimentaires

Commanditaire : Ville de Fresnes

Montant HT : 19 438 €

Contact : Jores Kinhoegbe jores.kinhoegbe@fresnes94.fr

m² Programmés : 1780 m²

CONTEXTE

Fresnes compte 2 marchés couverts : le marché Nord (430 m²) et le marché Sud (1 350 m²). Ces infrastructures sont vieillissantes, en perte d’attractivité et nécessitent une rénovation. Dans le cadre de sa convention « Centres-Villes Vivants » avec la MGP, Fresnes a mandaté Bérénice pour élaborer un plan d’actions de revitalisation des marchés et étudier leurs relocalisations possibles.

MISSION

Bérénice, accompagnée par son partenaire EPISTO, a notamment mené :

Entretiens semi-directifs auprès de 10 commerçants, du placier et des acteurs clés

Enquête en ligne auprès de 400 personnes et 40 entretiens supplémentaires réalisés directement sur les marchés

Analyse et évolutions de l’offre

Analyse de la concurrence, de la commercialité, de la fréquentation

Comparaison des prix pratiqués sur l’alimentaire

Etude de potentiel

Elaboration de plusieurs scenarii et analyse critique

Réalisation de fiches actions