Étude de repositionnement commercial et marketing du Grand Marché
Commanditaire : Ville de Vichy
Montant HT : N.C.
Contact : mpa@vichy-communanuté.fr
m² Programmés : N.C.
Partenaires
Hub Architectures, Bliss, CMarue
CONTEXTE
La Ville de Vichy souhaitait conduire une étude portant sur le repositionnement marketing et commercial du Marché couvert afin d’accroitre sa visibilité, sa convivialité et de mettre en cohérence les actions en cours et à venir. Les élus souhaitaient que l’offre du marché soit orientée autour du « bien-manger » en prenant en compte le rayonnement international et touristique de la commune.
MISSION
La première phase d’audit a été enrichie par :
Un micro-trottoir autour du marché, afin de recueillir la vision et l’avis des usagers
Une enquête numérique auprès de 655 personnes ;
Un benchmark des halles et des niveaux de prix.
La seconde phase de l’étude a permis de déterminer le mode de gestion le plus adapté, d’élaborer un règlement intérieur, un nouveau plan de merchandising et une identité marketing.